Les Prés d'Eugénie : musique « gastronomique » pour le restaurant étoilé de Michel Guérard

Trois étoiles couronnent la Table des Prés d’Eugénie depuis 39 ans déjà !
Michel Guérard sublime la grande tradition française, mariant l’Histoire, le Naturel et l’aventure palpitante de la création.
« Je cuisine comme l’oiseau chante », dit le maître.
Libre, limpide, léger, allègre, aérien, ample, serein, soyeux, suave…

« Je joue la joie des saveurs, comme Mozart jouait les notes : impertinent, curieux et poète ».
Il n’en fallait pas mieux pour inspirer notre équipe et offrir une musique à la hauteur de la créativité de cette légende de la cuisine française.
Après un audit complet, nous avons défini un univers musical sur mesure adapté à cet établissement d’exception dédié au raffinement et au goût.

Pour la clientèle du restaurant gastronomique venant déguster une cuisine raffinée et passer un moment d’exception, nous avons opté pour une ambiance jazz instrumentale soutenue, au rythme médium : ni trop calme, ni trop rythmée.